たつみ 池袋東武 鴨せいろ(ダッタン)1460


 住所 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 13F 03-5953-4802
 交通手段 JR池袋駅 西口
 営業 11:00−23:00
 休日
 座席 T2×20小上りT2×8
 メニュー せいろ780 ダッタン880 おろし980 にしん1000 鴨南1360 天せいろ1430

2012.9.17(月)晴 たつみ 池袋東武 鴨せいろ(ダッタン)1460


店は池袋東武デパートの13階にある。
入口に蕎麦の手打ち場所がある。
店内は2人テーブル20と小上りもある。
韃靼そばがあり、鴨せいろを韃靼そばで注文した。
ダッタン蕎麦はちゃいろの細麺で腰があり、つる感は良い。
蕎麦はちょい苦味をかんじる。蕎麦は短め。
鴨汁は塩め。
鴨肉は細切れでネギが無く、三つ葉が入っている。
薬味にネギが付く。
蕎麦湯は黒の小さめの角形湯桶に白濁もの。