蕎旬 立川
| 住所 |
東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F 042-540-2278 |
| 交通手段 |
JR立川駅徒歩1分立川駅隣り |
| 営業 |
11:00〜22:00 日曜営業 |
| 休日 |
グランディオの休業日に準ずる |
| 座席 |
カウンター×５ Ｔ２×７ Ｔ４×４ |
| メニュー |
カレー1383 鴨つけ1221 天ざる1394 ざる810
つけトロ1113 セットメニュー多い 手打ち |
2016.8.6（金）晴 蕎旬 立川 鴨つけ１２２０
店は立川駅の東側隣のグランデュオ立川の７回レストラン街にある。
店内にそば手打ち場があり、若手の職人が実演していた。
メニューはセット，御前などがほとんどで、蕎麦だけのメニューは少ない。鴨つけを食べた。
蕎麦は丸ざるに盛られたそば色した手打ちの細麺。コシしっかりで、のどごしなめらかです。蕎麦食べ残しが半分。
鴨温汁は甘目の出汁。鴨肉は小塊り肉と脂身で噛みきれない肉。ねぎは丸太輪切りと青い部分の縦細切りもある。
薬味無。
蕎麦湯は黒色の丸型の中くらいの大きさの湯桶に白色の蕎麦湯です。
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鴨つけ
１２２０円
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蕎麦盛多い
これは食べ切れずに残ったお蕎麦です。
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メニュー
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メニュー
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ディスプレイ
メニュー
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