布恒更科 築地 辛味大根おろしの御前そばで1270

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住所:東京都中央区築地2-15-20 03-3545-8170
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00
ランチ営業、休/日・祝
席数:26席 (テーブル6卓26席)

もり880 ざる980 御前980 生粉1100 辛味大根1170 とろろ1570 鴨汁2150 天抜き海老1570 天丼1680


2010.1.22(金)晴 布恒更科 築地 辛味大根おろしの御前そばで1270

Img_0037_3_1お店への交通手段は、日比谷線築地駅より徒歩3分または東銀座より徒歩8分。築地本願寺の銀座寄りにある。
布恒更科のお蕎麦は、ここ築地も同じような味・盛りつけ・器等も同じ様なものでした。
辛味大根おろしそばは、もりそばを御前そばにした。御前そばは更科独特の真っ白なお蕎麦である。
何時もお蕎麦が1山食べきれず残ってしまう。
おそばを美味しく見せるために、盛りつけや器などにも気を使っているのが分る。
食後は銀座へ。